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アクタス・あべの店が、デリスタイルのカフェを併設し
「あべのand」4Fに増床移転オープン!

アクタス・あべの店は、「あべのハルカス」から「あべのand」4階にショップ面積を約2倍に広げて移転オープンします。今まで以上に充実したインテリアアイテムに加え、デンマークの伝統的なオープンサンドイッチ「SMØRREBRØD(スモーブロー)」をシグニチャーに、アクタスでは初めてのデリスタイルのカフェ「SØHOLM CAFE+DELI」を併設。健康的な暮らしと食を体感できるライフスタイルストアとして生まれ変わります。

3月15日(水)、あさ11:00から
オープニングイベントスタート!

オープニング限定!
お買い得品の一部をご紹介。

WMF ミニクックウェア3点セット¥9,800+税。ハイキャセロール・ソースパン・フライパンをセットでお買い得価格でご提供いたします。

キャニスター3Pセット ¥3,500+税。窓付き、大きめの1.4Lサイズで使いやすさ抜群!3個セットでスペシャルプライス!

お風呂の中でバスフィッシング!楽しく遊びながら、こどもの集中力が鍛えられる知育玩具です。

かわいい絵柄のはいったメラミンボウルとカップをお買い得価格でご用意しました。お祝い用のギフトにどうぞ。

スモーブローとは?

デンマークの伝統的な
オープンサンドイッチ。

SMØR(バター)をBRØD(パン)に塗り、その上に様々な食材をのせていただく SMØRREBRØD(スモーブロー)は、デンマークが発祥の、具沢山のオープンサンド。たっぷりの具材がこぼれないように、ナイフとフォークでいただきます。 デンマークの家庭では、日本の手巻き寿司のようにスモーブローが食べられています。パンを選び、具材をえらび、トッピングを選び、家族で、ときにはゲストを招いてテーブルを囲みます。ニシンやサーモンといった寒い海で獲れる新鮮な魚や厚切りのハムをメインに、ハーブやビーツ、ラデッシュ、ほうれん草など個性豊かな味わいの野菜とトッピングが、おいしさと色どりを添えます。

ホットデリ&コールドデリ

一食一食を大切に。そんな思いでつくる北欧レシピとこだわり素材のデリカテッセン。

私たちの体は食べ物からしか作られない。だから一食ずつを大切にしていただきたいのです。野菜が中心のコールドデリは、濃い野菜とチーズやハーブとの組み合わせが絶妙。しっかりとした満足感があり、メインにもなるホットデリは、小麦粉を使っていないグラタンやひよこ豆を使った料理など、美味しくて珍しくて、身体の中からキレイになれるものばかりです。健康や食に対してこだわりを持った方にもご満足いただけるレシピです。

野菜をのびのびと育て、いい味と栄養価を最大限に引き出すには「土」が大切。契約農家のこだわりをご紹介。


京都府産
「ビーツ」
日本では馴染みが薄いですが、ヨーロッパでは奇跡の野菜と呼ばれている「ビーツ(赤カブラ)」。スーホルムでご提供する京都ORA農園のビーツは、土作りからこだわり時間をかけて育てました。しっかりした味わいのビーツを召し上がれ。

奈良県産
「小松菜」
奈良県の有機栽培農家で作られている小松菜です。土の状態に影響を受けやすい葉物野菜は、安定した品質を保つのが難しい作物。えぐみを抑えしっかりした風味を残したスーホルムの小松菜は、その土作りから生まれた賜物です。

和歌山県産
「黄色人参」
おいしい野菜作りに目覚めた若い生産者が、土壌の開発や肥料設計、栽培方法の管理などを科学的に分析してつくっている黄色人参です。香りがほどよく甘みの強い黄色人参は、栄養価の高い皮ごとお召し上がりいただけます。

熊本県産
「トマト」
有機トマト栽培の先駆者でもある、熊本県宇城市の澤村輝彦さんがつくるトマトです。もともと塩田だった土地を利用して栽培されているため、ミネラル分が豊富で小ぶりな房の中に濃厚な味がぎゅっと詰まっています。

STEP.1 セットメニューをお選び下さい

PLUS .1
SET スモーブロー + デリ1種 + ドリンク
¥950
PLUS .2
SET スモーブロー + デリ2種 + ドリンク
¥1,200
PLUS .3
SET スモーブロー + デリ3種 + ドリンク
¥1,350

STEP.2 お好きなスモーブローをお選び下さい

Shrimp エビ  
Pastrami パストラミ  
Salmon サーモン  
Ham ハム
Turkey ターキー  
Raw Ham 生ハム

STEP.3 お好きなスモーブローのトッピングをお選び下さい

豊富な種類のトッピングの中からお好きなものをお選びいただけます。
トッピングによって味も見た目も全く変わります。

STEP.4 ホットデリ、コールドデリの中からお好きなデリをお選び下さい

キッシュ/鶏モモのコンフィー/フリカデラ /マッシュルームのタルトフランベ/
ヤンソンの誘惑(ジャガイモとアンチョビのグラタン)/フラミッシュ/イワシのアーモンド焼き
ブルグル・ミント・ラディッシュ・ドライアプリコット/ワイルドライス・赤キャベツ・リンゴ・クレソン/
ゴートチーズ・ロメインレタス・ビーツ・ローストポテト/4種の豆・チェリートマト・モッツァレラチーズ/
スペルト小麦・アスパラガス・グリンピース

STEP.5 セットドリンクの中からお好きなドリンクをお選び下さい

アクタス・あべの店 / スーホルムカフェアンドデリ
ADDRESS  大阪市阿倍野区阿倍野筋2丁目1-40 あべのand 4F
TEL 06-6627-7311(アクタス) / 06-6627-7566(スーホルムカフェアンドデリ)
OPEN 11:00~21:00 / 不定休
店舗面積 296坪
飲食席数 店内51席 / テラス46席
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