--心斎橋店おすすめ情報--

2005年10月

■2005/10/28 (Fri) 　おすすめレシピ　ｖｏｌ.4　～ハロウィーン～

今回のおすすめレシピはかぼちゃのスープ鍋です。　
おうちでこんなユニークなハロウィーンの楽しみ方はいかがですか？

材料（4人分）
Ａ：かぼちゃスープ　　1リットル（市販）、　
豆乳　500ｍｌ、　コンソメスープ　大さじ1、　
塩・ブラックペッパー　適宜、　にんにく　2片

具材：鶏もも肉　　2枚、　はくさい（又はキャベツ）　　1/4、　
エリンギ　　2本、　しめじ　　1パック、　
ねぎ　　2本、　豆腐　　1丁、　　
にんにくの芽　　1束、　かぼちゃ　　1/4、　　

パスタ（1.2ｍｍ）　　50ｇ、　パルメザンチーズ　　　お好みで　　

作り方：
① 土鍋にＡの材料を入れてあたためる。
② 煮立ったら、　鶏もも肉とかぼちゃを入れて中に火がとおったら、　残りの具材を入れる。
③ 後は、　通常の鍋の作り方と一緒です。
④ 最後の締めはご飯ではなく、　パスタ（ゆでたもの）とパルメザンチーズ（お好みで）をふってどうぞ。　　　パンプキンパスタが楽しめます。　（まさに、　一度で二度おいしい!!!）

終わりごろになると鍋が焦げ付くのでとろ火でパスタを作りましょう。
身体も温まり、　栄養満点！　身体にいいかぼちゃのスープ鍋。
是非、　お試しください。

次回、　11/4は「暖か新商品」をご紹介します。　　お楽しみに。

■2005/10/21 (Fri) 　あたたか雑貨

もう10月も半ばを過ぎ、　いよいよ冬の装いも本番ですね。
昨日ニットの帽子をかぶりました。　　ブーツを履いて、　ジャケットを着て…　この季節はおしゃれのバリエーションがあって、　お出掛けが楽しくなってきます。　
　
このあたたか最新小物は、　心斎橋店だけで扱っています。
以前このページで、　そごう心斎橋本店内のアクタスで扱っている、　北欧女性デザイナーによるフェルト素材の子供用品をご紹介しましたが、　その大人用のシリーズです。　　
バッグ・帽子・ポーチやコサージュなどがあり、　色やデザインがかわいく、　とてもナチュラルな感じでこれからの装いのポイントにおすすめです。　　

寒いのが苦手で、　外にでるのも億劫になってしまうという方でも、　こんなアイテムがあれば冬も楽しくなると思いませんか？

次回10/28に更新します。　お楽しみに。

■2005/10/14 (Fri) 　おすすめレシピ　　vol. 3

お待たせいたしました！　　おすすめレシピの第3弾です。
今回はこれからの季節、　お友達を招いてもてなすのにはピッタリの、　
甘辛く煮つけた高野豆腐の挟み煮です。

材料（2人前）
高野豆腐2つ、　鶏ひき肉　100ｇ
Ａ：しいたけ　2つ、にんじん1/4個、玉葱　1/4個それぞれみじん切り　
生姜すりおろし　小さじ1、　片栗粉　大さじ1

調味料：醤油　大さじ4、　砂糖　大さじ　4、　料理酒　大さじ4

作り方
① 高野豆腐をみずにさらして充分水を含ませる。
② 高野豆腐がやわらかくなったら余分な水分を搾り出す。
③ 鶏ひき肉をよくこねＡを入れる。
④ 隠し味に醤油、生姜、お酒を適量。最後につなぎの為片栗粉をいれる。
⑤ 切れ目を入れた高野豆腐の中につめる。
⑥ 鍋に調味料とカップ1杯の水を入れる。
⑦ 弱火で30分間煮こむ。
⑧ 切り分け盛り付ける。

高野豆腐に鶏肉の旨味としいたけのだしがきいて、　ふんわりじゅわ～としみるおいしさです。　　是非お試しください。

次回10/21更新は、　新商品のご紹介です。　　お楽しみに。

■2005/10/07 (Fri) 　ミミヨリ情報

今日は、アクタスから10月のミミヨリ情報です。

「秋のリラックスアイテム」をテーマに、一部の小物、テキスタイル商品を、お求めやすい価格でご用意しました。
秋のリビング小物、テーブルウエアなど、アクタスからのおすすめアイテムを取り揃えました。
ご来店の際は、左のオレンジ色のサインを宝探しのような気分で見つけてください。
すべて在庫限りの数量限定品です。
スタッフ一同、心よりご来店をお待ちしております。

■2005/10/07 (Fri) 　イギリス「ＨＡＲＶＥＹ　ＮＩＣＯＬＳ」食材

おうちでよくパスタ料理をするという方は、　結構多いのではないでしょうか？　　私も友人とおうちでランチをするときは、　パスタにすることが多いです。　　
ミートソースを作ったり、　和風にしてみたり、　色々なバリエーションにチャレンジするのもとても楽しいし…　盛り付けもかわいくしてみたり…　パスタ料理だけはあまりハズレたことがないんですよ（エッヘン!!）　

アクタス直営店でも心斎橋店だけで取り扱っている「ＨＡＲＶＥＹ　ＮＩＣＯＬＳ」の食材。パスタ・パスタソース・オリーブオイル・ハチミツ・ジャム・紅茶・ビスケットなど多数取り揃えています。
パッケージやビンもこんなに素敵で、　たくさん揃えてキッチンのインテリアとしてもかわいいですよね。　
もちろんギフトにもオススメです。　　パスタ用のプレートやティーカップなどとセットにしてギフトＢＯＸに入れ、　オリジナルギフトにして頂いてもきっと喜んでいただけるはずです。

パスタ料理を作るのも、　食べるのも大好きなあなたにオススメします。

次回10/14に更新します。　お楽しみに。