カトラリー

デザイナーのセシリエ・マンツは、様々なカトラリーを実際に使ってその使い心地を検証することにより、これらのデザインに辿り着きました。重さや手・指へのフィット感、口に入れたときの感触の良さなど、自らの感覚を使ってHIBITOのカトラリーを仕上げました。ナイフは5mm、その他のカトラリーは3mmという厚みにも理由があり、安定した使用感を実現しています。

左より DINNER KNIFE[W20.8cm] ¥1,200 / DINNER SPOON[W18.7cm] ¥900 / DINNER FORK[W18.5cm] ¥900 / DESSERT SPOON[W15cm] ¥700 / DESSERT FORK[W14.7cm] ¥700 / TEA SPOON[W11.7cm] ¥600

ナイフやフォークの柄とヘッドの間にはくびれがあり、指がちょうど良く収まります。日本人には柄の中央を持つ人が多いことから、余計な力が入らず使いやすい指の位置を導いてくれるカトラリーに仕上げました。誰でも簡単に、美しくカトラリーを使うことが出来ます。

柄は指のカーブに沿うようにデザインされており、持ったときに心地よく指がフィットして、自然と手のひらに収まります。

スプーンのエッジやフォークの歯の間など、細部まで職人の手で丁寧に研磨することで、とてもやさしく繊細で、柔らかな口当たりに仕上げました。

お皿やグラスのカーブとスプーンのカーブようにデザインされている為、細かなお米や、ヨーグルトなどの柔らかいものもきれいに掬うことが出来ます。日々使う上での小さなストレスをなくす工夫です。

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