〈ご予約受付中〉
1日限定フードフェスティバル
スーホルムレストラン(天王洲)
└ 日時|11.9 SAT. 12:00 - 17:00
運河沿いでリゾート気分を楽しめる
フードフェスティバル
アクタスが運営するカジュアルフレンチレストランSØHOLM(スーホルム)にて、11月9日(土)、「SØHOLM Fes #3」を開催します。
SØHOLM Fesは、天王洲運河の風が気持ちいいボードウォークで、おいしいフードとお酒を楽しめる1日限定のイベントです。
出店するのは、注文を受けてからその場で握るおにぎり屋「出張ほぐれおにぎりスタンド」と、岡山発の餃子専門店で東京にもオープンした「餃子世界」。ドリンクは、日本で初めてゼロ・ウェイスト宣言をした徳島県上勝町のクラフトビール醸造所「RISE & WIN Brewing Co.(ライズアンドウィンブルーイングカンパニー)」、浅草からナチュラルワインを全国に紹介している流しのワインバー
「出張ほぐれおにぎりスタンド」は、握ってから5秒以内に食べることを前提としていて、「パリパリの海苔と、お米のほぐれる食感がたまらない」と、ファンが続出しています。昨年のラインナップは、極め白、鮭の粕漬け、海苔の佃煮、海老の胡麻マヨ、トロたく、柴漬け大葉でした。
「餃子世界」は皮も餡も手作りで、餡の豚肉はバラ肉やロース肉を塊で購入し、手作業でミンチにしているので、豚肉の旨味を存分に味わえます。プルプルモチモチの皮が特徴の水餃子もおすすめです。
「RISE & WIN Brewing Co.」のKAMIKATZ BEER(カミカツビール)は、廃材を再利用して建てられた工場で作られていて、ペールエールやIPA、ホワイト、スタウトなどをご用意しています。「gubigubi」では平澤氏が全国から選りすぐったナチュラルワインが味わえます。
SØHOLMからは、「鮮魚のカルパッチョ」「豚汁」などをご提供させていただく予定です。
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SØHOLM Fes #3
日 時|2024年11月9日(土)12:00 – 17:00
会 場|スーホルムレストラン (東京都品川区東品川2-1-3 [ MAP ] )
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事前予約チケットのご案内
① 1座席+ドリンク事前予約チケット ¥3,000/1人
内訳:アルコール(ソフトドリンク可)2杯、テーブル席確約、次回来店ドリンク半額チケット
別途、子供席 ¥500(①のチケットを買ったお客様のみ購入可)
② おにぎり事前予約チケット ¥550(1個)
③ 餃子 事前予約チケット ¥800(6個入り)
【当日販売】
・アルコール ¥1,000
・ソフトドリンク ¥600~
・フード ¥550~
*ご予約なしでの当日参加も可能です。その際は、最初のご注文に限り1ドリンク+1フード制となります
*ラストオーダー|フード:16:00、ドリンク:16:30
*イベント終了後は、18:00より通常ディナー営業となります
*表記価格は全て税込みです
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出店一覧(提供予定のフード・ドリンク)
|フード
・ほぐれおにぎりスタンド(おにぎり)
・餃子世界(餃子)
・SØHOLM(鮮魚のカルパッチョ、豚汁)
※メニューは変更となる場合もございますので、予めご了承ください。
|ドリンク
・gubigubi(ナチュラルワイン)
・KAMIKATZ BEER(クラフトビール)/RISE & WIN Brewing Co.
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